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霉菌毒素对养鸡的危害,鸡饲料霉变有啥危害?
资讯类型:行业新闻 加入时间:2021年4月6日15:29
自然界中霉菌无处不在,霉菌孢子又极易扩散,饲料植物从田间生长到收获、加工、储藏、运输等各个环节,都有可能被霉菌污染而发生霉变。霉变后的饲料发热、发潮、结块,营养价值降低,有霉味和辛辣味,颜色变成黄绿色甚至灰黑色,失去使用价值。

 
(1)饲料霉变的发生 霉菌毒素是产毒霉菌在一定条件下产生的,霉菌在饲料上繁殖和产毒的条件如下。

①适宜的饲料(基质)种类。霉菌的生长和繁殖所需能量来源主要是碳水化合物,极易在含淀粉的谷物上生长,如富含碳水化合物的玉米、高粱和棉籽等。

②环境温度。常见的储藏霉菌生长的最适温度为25°C,但大部分霉菌在20~28°C都能生长,低于10°C和高于30°C时霉菌的生长则显著减慢。在0°C以下时霉菌几乎不能产毒。因此,在夏季各种饲料都易霉变。

③饲料水分。达到安全含水量的饲料才不利于霉菌生长。各种饲料的含水量不同,霉菌繁殖和产毒量也不同,通常含水量越高,霉菌的生长越旺盛。以黄曲霉为例,谷类水分在20%左右时产毒最适宜;花生水分在25%时产毒量最大,水分小于23%时产毒量直线下降。

④环境湿度。大多数霉菌在基质上生长时大约需要75%以上的相对湿度。黄曲霉菌生长所要求的相对湿度为80%~85%,杂色曲霉菌产毒要求的相对湿度为75%~80%。

(3)饲料霉菌污染的原因 引起饲料霉菌污染的原因主要有如下因素。

①自然界中有霉菌滋生,环境条件又适于霉菌繁殖。自然界中霉菌分布广泛,饲料很容易被自然界中的霉菌孢子污染。

②饲料原料水分高。饲料原料水分偏高,尤其在多雨季节或收获季节饲料原料含水量大都超过标准,有时玉米含水量达16%以上,豆柏14%以上,这种原料如不经干燥处理即投人生产,其产品的水分就必然超标,再加上库存条件和运输防霉条件差,就会加速饲料霉变。

(5)霉菌污染及控制

使用达龙霉立清,治霉菌,吸附营养成分,治疗霉菌的根本是分解霉菌,市面上是普通的,只能脱表面的酶,霉立清可以清理水垢,治疗霉菌效果显著。
文章来自:中国饲料添加剂网
文章作者:网络管理员
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