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饲料成本上涨,中小牧场面临更大压力!
资讯类型:行业新闻 加入时间:2021年1月12日19:43
2020年,不少饲料成本一直在上涨,虽然奶价也在上涨,但奶牛养殖业整体还是面临很大的压力,然而相比之下,中小牧场承压更大,饲料价格不具备优势。

随着乳企与大型牧场建立了良好的利益联结,提高了大型牧场抵御风险的能力,中小牧场在这一环节尚未破局,因此即便是在奶价处于高位时期,仍需提高危机意识。否则未来如果出现奶业低谷时期,首当其冲的就是中小牧场。


饲料成本上涨

目前,奶牛成品饲料里主要包括豆粕、玉米、菜粕、棉粕等大宗原料,草料中会用到苜蓿、燕麦草、青贮等。2020年一整年,不少饲料价格普遍上涨。

就拿玉米来说,2020年整年间价格一路向上,全国玉米均价已涨至近6年内历史新高,较年初暴涨700元/吨,较2017年历史低点上涨超1000元/吨,年底均价已经达到2500元/吨。

豆粕价格也不例外,2020年价格连涨半年多,年底均价达到3180-3300元/吨。

另外,海关数据显示,2020年1-11月,中国进口燕麦草29.69万吨、同比增加37%,平均到岸价格348美元/吨、同比下跌3%。苜蓿干草进口123.90万吨、同比增加1%,平均到岸价格362美元/吨、同比上涨7%。

山东淄博荣英牧业有限公司法人李传水告诉《乳业财经》,2020年奶牛饲料几乎没有不涨钱的。玉米比去年上涨了700元左右,导致青贮(全株玉米秸秆)一吨涨了100元左右,玉米压片也水涨船高。豆粕涨了500多,其他饲料添加剂类也都涨了。

据李传水介绍称,一千头规模牧场约有550头左右成母牛,饲料配方不一样用量也不一样,按照成品全价料来看的话,奶牛饲料一吨涨幅大约在350元左右。

《乳业财经》记者在采访庆阳伟赫乳制品有限公司畜牧部经理文静时,他表示与2020年同期相比,一吨饲料涨价在300以上。一个月近乎消耗200吨饲料,这意味着每月要多支出6万元。


中小牧场压力更大

国内奶牛养殖一直是重资产行业,投入较高、利润较少,而且与国外相比我国奶牛养殖成本更高。

一方面,欧美等发达国家农业种植技术先进、发达,玉米、大豆等原料产量更高,而且农业机械化、自动化、规模化程度更高,能够省去很多人工成本。

另外,国外有很多天然草场,能够实现自由放养,承担的草料成本大幅度下降。而且国外养殖企业大多与饲料加工厂直接签订购买/供货协议,省去了很多中间成本,降低了养殖企业最终需要承担的成本。

国内却很难达到这些要求,不但有多种饲料高度依赖国外进口,而且在国内购买原料时还有很多中间成本,无疑都推高了最终的饲料价格。

2020年由于国外新冠疫情和贸易战的影响,进口饲料运输环节受到影响,虽然在一定程度上减少了进口饲料的供应,但国内饲料价格也在大幅上涨。

在这样的情况下,中小牧场所需要面临的饲料成本压力可能比大型牧场更大。

中小型牧场由于规模限制,对饲料原料需求量较小而且很难一次性储存大量的饲料,不会直接与原料商进行价格谈判,因此在购买价格上不占优势。

相反大型牧场许多都会跟饲料供应公司签订合同,由于购买体量较大,在价格和供应方面都占有利地位。

李传水也表示,大型规模化牧场在购买饲料时价格会更有优势,集团化的牧场一般都是签订长期合同。


奶业产业一体化

上游养殖业是奶业发展的基础和短板,补齐上游养殖业发展的“短板”,是实现奶业现代化的必经之路。

疫情期间,上游养殖业面临巨大压力,在交通阻断、城市隔离、乳品销量下降的影响下,出现了喷粉企业排起长队、中小牧场被迫倒奶的局面。为了帮助上游企业渡过难关,一方面乳企在坚持按照合同收奶,另一方面行业出台帮扶政策。

疫情得到控制之后,乳企更是加大了对上游养殖行业的布局,进一步加强对奶源的掌控力度。除了集体抢建大型牧场之外,也在收购大型牧业公司。

从2020年4月份开始,国内万头牧场项目就已经密集开工,包括伊利在巴彦淖尔市投建的10万头奶牛生态乳业园区项目、蒙牛奶业全产业链高质量发展百亿集群项目、君乐宝全智能化未来家庭示范牧场项目、光明银宝射阳牧场项目等。

而且在2020年下半年,蒙牛成为了中国圣牧最大股东、伊利要约收购中地乳业成为最大股东、飞鹤全面收购原生态牧业、伊利控制的优然牧业筹备上市等。

乳企通过加大对上游养殖业的控制,在稳定自身原奶供应的同时,还能帮助其提高抗风险的能力。探索全产业链建设已经成为行业共识,上下游联合也能共同抵御危机。

然而在一体化发展过程中,中小型牧场似乎被“排除在外”。中小牧场由于原奶产量等问题,可能对乳企产生的吸引力有限,受到的关注也不是很多,日后在全产业链的推动下,中小型牧场的竞争优势可能下降、生存更加困难。


危机意识不可或缺

根据农业农村部数据显示,奶价从5月下旬开始一直在上涨,2020年12月份第4周全国生鲜乳平均价格已经达到了4.18元/公斤。

通过对奶农的采访发现,山东奶价年前最高达到5.5元/公斤、河北奶价在5元/公斤左右、内蒙古奶价在4块大几,部分南方地区奶价可能会达到6元/公斤。

中国农业大学教授、国家奶牛产业技术体系首席科学家李胜利表示,“我国奶牛养殖业自2018年触底后进入景气周期。”

虽然目前奶价处于高位,但是国内奶价一直存在周期性波动的现象,奶牛养殖业也要居安思危。

据李胜利估算,2020年规模牛场商品奶产量为6.8万吨/天,乳企需求量为7.4万吨/天,供给小于需求。预计到2022年,供给与需求量的比率将达到8.7万吨/天比8.6万吨/天,即奶源过剩。

在奶源过剩时直面冲击的将是中小型牧场,毕竟龙头乳企对大型牧场奶源掌控后,具备稳定的原奶供给,利益联结更为密切。

中小牧场在这一环节尚未破局,没有与乳企建立稳定的利益联系,一旦出现奶业低谷,势必将面临更大的风险。
文章来自:中国饲料添加剂网
文章作者:网络管理员
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