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土鸡蛋和饲料养殖鸡蛋有哪些不同?
资讯类型:行业新闻 加入时间:2020年6月29日15:29
民以食为天,鸡蛋是我们食物中不可或缺的一种,那么,土鸡蛋和专业养殖场的鸡蛋有哪些区别呢?

外壳

土鸡蛋的外壳表面比较细腻,光滑,明亮;养殖鸡蛋表面比较粗糙,黯淡无光。一般土鸡蛋个头比养殖场鸡蛋要小。

蛋清蛋黄

如果说外壳不容易分便的话,打开鸡蛋看里面。土鸡蛋蛋黄颜色明亮明显,蛋清粘稠清澈,立体感很强。养殖鸡蛋打开明显看着逊色很多,软绵绵的。


食物来源

土鸡一般都是散养的,一般家庭养殖的十几只二十来只,食物一般都是农家的粮食,虫子,野草野菜,菜叶,剩饭等等。专业养殖厂的鸡吃饲料,主要看饲料成分。养殖厂的鸡保证一天一个鸡蛋,夸张的新闻有说两天三枚或者一天两枚,具体不清楚。农家土鸡一般一个礼拜下四五个鸡蛋。

土鸡蛋和养殖鸡蛋比较

营养

成长环境,食物来源决定了它的营养成分,主要营养蛋白质一样的, 土鸡食物来源广泛,含有更多微量营养元素,而且土鸡蛋吃着有一股很纯的清香味。

从小出生在农村,在农村长大,地地道道的农民,吃着土鸡蛋一路走来,小时候一枚鸡蛋都是很宝贵的。

文章来自:中国饲料添加剂网
文章作者:网络管理员
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